AMANO

Merlot

Eleganter Merlot mit Frucht, Finesse und sanfter Struktur.

Rebsorten:

100 % Merlot

Alkoholgehalt:

13 % vol.

Barrique:

Nein

Trinktemperatur:

16 – 18 °C

Lagerpotenzial:

3 – 5 Jahre

Beschreibung

Der Amano Tinto Merlot 2023 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Purpurrot. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Zusammenspiel aus reifen Waldfrüchten, saftigen schwarzen Johannisbeeren und einem feinen Hauch von Paprikapulver. Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und harmonisch mit Noten von Pflaumen und floralen Veilchennuancen. Die gut eingebundene Säure und die jungen, weichen Tannine verleihen ihm eine angenehme Struktur und einen geschmeidigen Charakter. Der mittlere Körper trägt zu einer eleganten Balance zwischen Frucht und Frische bei.

Besonderheit

Ein vielseitiger, modern vinifizierter Merlot mit elegantem Reifepotenzial und feiner Würze.

Geschmack

Nase:

Reife Waldfrüchte, schwarze Johannisbeeren, feine Paprikanote.

Gaumen:

Saftige Pflaumen, florale Veilchennoten, harmonische Struktur, weiche Tannine.

Abgang:

Sanft, rund und geschmeidig mit fruchtig-würzigem Nachhall.

Foodpairing:

Sanft, rund und geschmeidig mit fruchtig-würzigem Nachhall.

Herkunft

Felantix

Mallorca, Spanien

Unsere Rebsorten

In Felanitx, einer Wiege des mallorquinischen Weinbaus, kultivieren wir auf zwei Hektar autochthone Rebsorten wie Prensal Blanc (weiß) und Mantonegro (rot) sowie Klassiker wie Cabernet Sauvignon, Syrah und Sauvignon Blanc. Diese keltern wir mehrheitlich als Cuvées.

Klima und Boden

Unsere Reben wurzeln in rötlichen Kalkböden mit mäßigem Lehmanteil. Die steinreiche Erde erzeugt eine feine Mineralität, die den Weinen eine würzige Note verleihen. Durch den warmen Herbst reifen die Trauben auf der Insel besonders gut und lange, so bilden sich konzentrierte Aromen. Im Sommer sorgt die frische Seebrise für Abkühlung, sodass die Oechsle-Werte nicht in unerwünschte Höhen schießen. Nicht von ungefähr bauten bereits die Phönizier und Römer in dieser Gegend Wein an.
AMANO

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